Smör

Igår gjorde jag och Leo smör tillsammans. Jag lovade för länge sen att jag skulle visa hur man gör smör. Har aldrig gjort smör sjölv förr men det var ju ganska lätt. Vispa och vispa grädden. Å sen vispar man lite till. Å lite till. Tills det börjar komma vätska å då yttligare lite till. Sen kramar man ur mer vätska och saltar. Vips! Så har man ett gott smör med minimalt antal ingredienser. Vi har käkat det på mackan och även stekt i det. Funkar finfint. E väldigt hårt dock men blir mjukt mycket fortare än vanligt köpesmör. 

Nu e det förövrigt nedräkning till Stafettvasan som går av stapeln på lördag. Ska bli kul faktiskt :-)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0