Kungsberget
Fy bubblan vilken härlig dag! Igen igen igen.
Massor med skitprat och massor med skidåkning. I love it!
Kakor
Cheesecakesmet:
200 g philadelphiaost
2 äggulor
2 tsk bakery + (jag använde stevia strö icas och tog 3 tsk)
1 tsk vaniljpulver
Browniesmet:
100 g mörk choklad
125 g smör
1,5 tsk bakery + (här blev det en kommunikations miss mellan mig och Leo så 4 tsk stevia strö åkte i men det gjorde inget)
3 ägg
1 nypa salt
2 dl mandelmjöl
1: Vispa ihop alla indredienser till cheesecakesmeten med elvisp.
2: Smält chokladen tillsammans med smöret i tex micron.
3: Vispa ägg, sötning och salt till en fluffig smet (kan ta massor med minuter, min elvisp började lukta bränt)
4: Vänd i choklad/smöret och sedan mandelmjölet.
5: Häll hälften av chokladsmeten i en 15x20cm stor form (jag använde muffinsformar i stället)
6: Häll sedan i cheesecakesmeten och bred den ovanpå.
7: Kllicka ut resten av chokladsmeten och skapa ett virvelmönster med hjälp av en gaffel.
8: Grädda mitt i ugnen ca 25-30min i 175grader. (jag gräddade mina 20minuter i 175g)
Får gärna vara lite kladdig i mitten. Hej
200 g philadelphiaost
2 äggulor
2 tsk bakery + (jag använde stevia strö icas och tog 3 tsk)
1 tsk vaniljpulver
Browniesmet:
100 g mörk choklad
125 g smör
1,5 tsk bakery + (här blev det en kommunikations miss mellan mig och Leo så 4 tsk stevia strö åkte i men det gjorde inget)
3 ägg
1 nypa salt
2 dl mandelmjöl
1: Vispa ihop alla indredienser till cheesecakesmeten med elvisp.
2: Smält chokladen tillsammans med smöret i tex micron.
3: Vispa ägg, sötning och salt till en fluffig smet (kan ta massor med minuter, min elvisp började lukta bränt)
4: Vänd i choklad/smöret och sedan mandelmjölet.
5: Häll hälften av chokladsmeten i en 15x20cm stor form (jag använde muffinsformar i stället)
6: Häll sedan i cheesecakesmeten och bred den ovanpå.
7: Kllicka ut resten av chokladsmeten och skapa ett virvelmönster med hjälp av en gaffel.
8: Grädda mitt i ugnen ca 25-30min i 175grader. (jag gräddade mina 20minuter i 175g)
Får gärna vara lite kladdig i mitten. Hej
Bad
Tog mig ett bad idag för att försöka skingra tankarna lite. Mår inget bra idag. Nära till ångest och panik. Jobbigt eftersom dagen inte började så bra. Men strunt i det nu.
Jag ska lägga upp receptet på cheesecake/browniesarna snart tänkte jag. Hej
Kungsberget
Åh jag längtar. På lördag åker vi till Kungsberget och tränar lite inför fjällen :P
Bio - The Hobbit
Vi var på bio i helgen som var. 3D film. Helt okej effekter men man inser att om några år kommer man skratta åt det här som vi kallar 3D idag.
Och filmen, den var inte lika våldsam som Sagan om ringen-filmerna, lite snällare på nåt sätt. Och (antagligen) inte lika påkostad MEN det var faktiskt värt 155kr tyckte jag.
Naglar
Himlarns vad jag gillade detta lacket! Måste köpa ett till med en annan färg!
Chokladbollar
Chokladbolls-tillverkning <3
Ullared
Fy fabian vad jag längtar till Ullared igen! Måste åka dit efter sommaren alltså .. (om man inte lyckas göra det innan sommaren hihi)
